【苗】大さやインゲン

インゲンはカロテン、食物繊維、ビタミンC、ビタミンB群、カルシウムなどを豊富に含みます。

たっぷりの熱湯でさっと下ゆでした後、スープの具、天ぷら、ゴマあえ、バター炒め、サラダ、煮物などに使え、和風、洋風、中華、どんな料理にも相性が抜群です。

緑色が美しく、料理の彩りとしても重宝な野菜です。